Meh als Rezäpt

Rezeptideen für deinen Meh als Gmües Ernteanteil

Meh als Rezäpt

Fermentierte und eingelegte Rettichbeilagen

Vor meiner Zeit bei meh als gmües wusste ich nichts mit Rettich anzufangen. Heute mache ich daraus koreanische Beilagen.

Party-Quickles

Party-Quickles, (c) 2021 by Sarah

Noch unentschlossen, was du über Pfingsten unternehmen willst? Diese knackigen, bunten, süss-scharfen Pickles sind im Nu genussfertig und peppen jede Grillparty und jeden TV-Abend auf.

Salat mit rohen Randen und Winterrettich

Ein Salat, der sich auch im Winter geniessen lässt.

Gemischte fermentierte Gemüse

Dieses Rezept funktioniert für viele verschiedene Gemüse. Mit den optionalen scharfen Gewürzen bekommt es zusätzlich Schärfe.

Winterrettich-Apfel-Salat

Dieser Rohkostsalat passt mit seiner bitterer-süssen Note zu grauen Wintertagen.