Dieses nahrhafte und schmackhafte Süppchen mit leichter Vanillenote eignet sich wunderbar als Festtagsvorspeise.
Blumenkohl Bohnen Kohl Kohlrabi Pastinaken Randen Rettich Rotkohl Rüebli (Karotten) Sellerieknollen Selleriestangen Weisskohl
Gemischte fermentierte Gemüse
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Dieses Rezept funktioniert für viele verschiedene Gemüse. Mit den optionalen scharfen Gewürzen bekommt es zusätzlich Schärfe.
Sellerie-Zitronengras-Suppe
![](https://mehalsrezept.ch/wp-content/uploads/2018/02/selleriesuppe.png)
Allen, die meinen Sellerie nicht besonders zu mögen, entgegnet Melanie: "Dieses Süppchen ist der Hit!"