Dieses butterig-knusprige Gebäck auf Basis von weissen Bohnen und Hafermehl schmeckt wunderbar zum Frühstück, zum Brunch oder einfach zwischendurch zu Tee oder einer milden, klaren Gemüsesuppe.
Pastinaken mit Honig-Cashew-Kruste
Den Saisonstart eröffnen wir mit einem einfachen und doch schmackhaften Pastinaken-Rezept von Anne Rogge.
Blumenkohl Bohnen Kohl Kohlrabi Pastinaken Randen Rettich Rotkohl Rüebli (Karotten) Sellerieknollen Selleriestangen Weisskohl
Gemischte fermentierte Gemüse
Dieses Rezept funktioniert für viele verschiedene Gemüse. Mit den optionalen scharfen Gewürzen bekommt es zusätzlich Schärfe.
