Rettich mit Erdnusscrème
Reiche deine Apéronüssli mal anders und setze durch die Verwendung von Ostergruss rosa oder violettem Rettich besondere Farbakzepte.
Schlagwort: Apéro
Spinat-Feta-Muffins
Mitglied Igor empfiehlt dieses leckere Gebäck. Es ist mit wenigen Handgriffen und im Nu zubereitet und auch bei Kindern hoch im Kurs.
Randen-Cracker mit Dijonsenf
Diese glutenfreien und proteinreichen Knäckebrot-Chips werten geschmacklich und visuell jedes Apéro-Buffet auf. Sind sie mal etwas zu dick geraten, schmecken sie auch als Pfannkuchen vorzüglich.
Kwass-Eier und Oliven-Tapenade aus fermentierten Randen
Mit wenigen Handgriffen und etwas Geduld zaubert sich aus den dieswöchigen Randen eine sommerliche Vorspeisenplatte.
Herzhafter Apéro-Cake mit Fenchel und Räucherlachs
Die Verheiratung von Fisch und Fenchel hat in verschiedenen Kulturen Tradition. Hier werden die beiden Zutaten in einem Apérogebäck vereint – einmal als Cake, einmal als Muffin.
Bärlauch-Muffins
Diese Woche kommen wir dank fleissiger Mitglieder in den Genuss von Bärlauch. Wer daraus bisher vor allem Pesto zubereitet hat und Lust auf etwas anderes hat, dem empfehle ich, es einmal mit Bärlauch-Muffins zu versuchen.