Yacón-Konfitüre
Brauchst du noch in letzter Minute eine Geschenkidee oder einen ausgefallenen Brotaufstrich für deinen Festtagsbrunch? Dann probiere diese Konfi.
Schlagwort: Inkawurzel
Dessert-Ideen mit Yacón
Auch Nachspeisen lassen sich mit der Knolle aus den Anden zaubern
Yacón-Gratin
Ein knackiger und würziger Auflauf aus Inkawurzeln, der bei uns immer wieder beliebt ist
Yacon-Ziegenkäse-Türmchen auf Feldsalat
Einfach in der Zubereitung, raffiniert im Geschmack. So kommt der Vorspeisenteller aus der südamerikanischen Knolle daher.
Veganes Yacón-Salpicón
Diese Vorspeise mag ich nur schon aufgrund ihres wohlklingenden Namens. Sie lässt mich mitten im Winter an salzige Meeresbrise und Sonne denken.