Meh als Rezäpt

Rezeptideen für deinen Meh als Gmües Ernteanteil

Meh als Rezäpt

Schlagwort: Klösse

Kürbisnocken mit geräucherter Mozzarella

Kürbis-Nocken (Foto: Sarah, 2022)

Dieses währschafte Gericht für kühlere Tage vereint leicht süssliche mit rauchig-salzigen Geschmacksnoten. Das Rezept für dieses Gericht stammt von der "Trattoria dalla Marianna" in Valdobbiadene (Treviso, Italien). Dieses Restaurant ist Teil der Slow Food-Bewegung, die "Freude an guten Lebensmitteln mit dem Engagement für Gemeinschaft und Umwelt verbindet, ein Recht auf gutes Essen für alle postuliert