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Geröstete Randen mit Ziegenkäse

Equipment

  • Backblech

Zutaten
  

  • 2-3 Randen, roh und geschält
  • Baumnussöl
  • Kräutersalz
  • Ziegenkäse (hart oder weich)
  • Baumnüsse

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 180-200° Celsius vorheizen
  • Randen in dünne Scheiben geschnitten auf Blech verteilen (die Scheiben dürfen ruhig etwas überlappen), etwas Baumnussöl darüber träufeln, Kräutersalz darüber streuen, Ziegenkäse in Stückchen über den Randenscheiben verteilen
  • 10-30 Minuten backen (je nach Vorlieben herausnehmen, wenn sie noch etwas bissfest bzw. bereits weich- bis knusprig-gegart sind)

Notizen

Tipp: Baumnüsse mitrösten und am Schluss darüberstreuen