Den Palmkohl in feine Streifen und die Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden
Öl in Wok oder Bratpfanne geben, kurz erhitzen, geschnittenes Gemüse dazugeben und kurz anrösten
Mit etwas Bouillon ablöschen
Kokosmilch, Currypaste und Chili dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen
Mit Basmatireis servieren