Geröstete Randen mit Ziegenkäse
Kochutensilien
- Backblech
Zutaten
- 2-3 Randen, roh und geschält
- Baumnussöl
- Kräutersalz
- Ziegenkäse (hart oder weich)
- Baumnüsse
Anleitungen
- Den Ofen auf 180-200° Celsius vorheizen
- Randen in dünne Scheiben geschnitten auf Blech verteilen (die Scheiben dürfen ruhig etwas überlappen), etwas Baumnussöl darüber träufeln, Kräutersalz darüber streuen, Ziegenkäse in Stückchen über den Randenscheiben verteilen
- 10-30 Minuten backen (je nach Vorlieben herausnehmen, wenn sie noch etwas bissfest bzw. bereits weich- bis knusprig-gegart sind)
Notizen
Tipp: Baumnüsse mitrösten und am Schluss darüberstreuen